Už od nepamäti je čierny bez obľúbenou rastlinou užívanou v ľudovom liečiteľstve. O jeho význame svedčí aj staré príslovie: "Pred harmančekom zlož klobúk, pred bazou kľakni."

Bez čierny je často používaný pre podporu imunitného systému a jeho prirodzenej obranyschopnosti , najmä v rizikových častiach roka.

Plodu bazy čiernej je využívané na výrobu štiav, likérov, rozvařují sa do lekváru či marmelád a známe je aj bazovej víno. Pre plod je typická tmavo červenofialové farba. Jej zdrojom sú farbivá - cenené anthokyany. Tieto látky by sme našli napríklad. Tiež v čučoriedkach či plodu maqui. Bazovej plody sú silne antioxidačné.

Plod je nutné zbierať v plnej zrelosti cca v mesiaci september.

Použitie:

• antioxidant,
• čistenie - vylučovanie,
• prirodzená obranyschopnosť - imunitný systém,
• hladina cukru v krvi,
• respiračné zdravie, < / li>
• kontrola hmotnosti.

  Príprava: Jednu čajovú lyžičku sušeného plodu zaliať vriacou vodou a nechať 10 minút lúhovať. Piť 1-2 × denne.

  Surovina na prípravu bylinkového čaju - nálevu